22.05.2026 року відбулося виробниче навчання за темою: "Приготування млинцевого тіста та виробів з нього".
Цей урок був у форматі гри, адже такі уроки завжди проходять жваво, підвищують зацікавленість учнів та дозволяють їм краще засвоїти як теоретичні знання, так і практичні навички.
Учні продемонстрували впевнені вміння підбирати сировину, замішувати млинцеве тісто без грудочок, контролювати його консистенцію та майстерно випікати млинці. Особливу увагу було приділено етапу формування виробів. Учні проявили креативність у підборі начинок, техніках згортання млинців (мішечки, трубочки, конверти) та сучасній подачі страв. Учні не лише закріпили професійні компетентності з приготування млинцевого тіста, а й навчилися працювати в таймінгу, презентувати свою роботу та критично оцінювати результати (самоаналіз та взаємооцінювання). І, головне, що перемогла дружба.
