У лютому відвідала майстер класс у кондитерській школі «Sweet world» на тему шоколадний декор. На майстер класі продемонстрували техніку темперування шоколаду, основні прийоми та інструменти по роботі з шоколадом. Пройшли технологію фарбування шоколаду та виготовлення кольорових малюнків на шоколаді. Навчились готувати шоколадні квіти, використовуючи різні методи від заливки до ліплення з пластичного шоколаду. В кінці майстер класу отримала сертифікат.
Немає коментарів:
Дописати коментар