Ароматизатори, прянощі, барвники
Яйця, будова, хімічний склад, харчова цінність
Технологія приготування білково - повітряного тіста та виробів з нього.
Технологія приготування пісочного тіста.
Яйця, яєчні продукти. Технологія приготування страв з яєць.
Приготування страв з м'яса, сільськогосподарської птиці та субпродуктів.
Приготування страв з риби та морських продуктів
Приготування страв з яєць і сиру.
Приготування страв і гарнірів з овочів та грибів.
Приготування холодних страв і закусок.
Немає коментарів:
Дописати коментар